Honger

De kippekes lijden honger, de geitjes lijden honger... Jef heeft namelijk alleen nog maar oog voor de nieuwe zandbak!

Chocoladetruffels

Een glimp van het dessert voor vanavond...

De chocoladetruffels van Sofie Dumont uit "Goe gebakken". Wel met hazelnoten in plaats van pistache, aangezien ik de ongezouten versie niet kon vinden in de winkel. Gelukkig had Jef vorige week al genoeg nootjes geraapt!

Eline in de kar

Getagd

Oh, ik ben getagd door Mira, nu moet ik tien dingen over mezelf vertellen - moeten dat geheimen zijn? - en dan nog eens vijf andere blogs taggen, geen gemakkelijke klus, maar hier gaan we dan!

1. Een verslaving: kookboeken...
2. Maar ik maak wel heel veel recepten klaar uit die kookboeken en dan schrijf ik er telkens de datum en wat commentaar bij.
3. Nog een verslaving: nagellak
4. Mijn strijkijzer is al kapot sinds bijna een jaar en ik heb het nog niet gemist
5. Ik kan de dag niet of toch heel moeilijk beginnen zonder een glaasje fruitsap
6. Ik hou niet van ontbijtgranen waarbij de melk in chocomelk verandert
7. Ik val altijd in slaap in de zetel en word dan boos als iemand mij wakker maakt
8. Ik heb al twaalf jaar mijn rijbewijs en al twee jaar mijn eigen auto, maar ik heb nog maar twee keer in mijn leven zelf getankt
9. Ik eet graag een eitje met spek met een boterham met confituur erbij, ook als ik niet zwanger ben
10. Ik heb een beetje schrik van alle dieren

Ziezo!

Nu moet ik eigenlijk nog vijf blogs kiezen, maar ik ga het bij eentje houden: Nancy van Our little world!

Herfststilleven

Jef gaat er vandoor met een deel van het herfststilleven...

Nootjes rapen met oma

Planckendael #6

Dit jaar hebben we al profijt gehad van ons abonnement op Planckendael, vandaag zijn we al zeker voor de zesde keer geweest!

Waar is het babyke?

Nog 6 weken in de buik...

Jef in zijn eigen kamer

Courgettesoep

Courgette, tijm en peterselie uit de hof! Alles in de kar en we kunnen beginnen aan de courgettesoep.

Oma's en kleinkinderen

Weekendje aan zee

Wie gaat er nu in september nog naar zee, dacht ik vrijdagavond, voordat ik nog iets wou reserveren voor datzelfde weekend. Na een twintigtal telefoontjes, wist ik dat wij duidelijk niet de enige waren met dat plan. Uiteindelijk konden we toch nog terecht in de Molenkreek, een landelijk gelegen bed & breakfast op ongeveer een half uurtje van Knokke. Nog van Wellen naar Mechelen rijden, gauw wat noodzakelijke bagage inpakken en verder richting Sint-Margriete. Toen we daar rond middernacht toekwamen, konden we niet echt goed zien waar we terechtgekomen waren maar de accomodatie was in ieder geval wel al dik in orde.
De volgende ochtend gingen we op verkenning op het domein van ongeveer 2 ha: speeltuin, tractor, geitjes, schaapkes, kippen, ezeltjes, een pauw en bokes met kaas. Jef was in zijn nopjes.

Schaapkes:

Kleine tractor:

Grote tractor waarop Jef volgende keer hopelijk helemaal zelf kan trappen:

Met de tractor naar de ezeltjes (i-a's):


De kar waarin speelgoed, voeder voor de dieren of gewoon niets vervoerd wordt, maar die wel altijd overal mee naar toe moet:

Bokes voor de geitjes:

Oei, nu eet hij de bokes zelf op:

De echte eerste keer op het strand, in het zand in de zee was ook een succes.

Gewapend met zonnebril en uiteraard de onafscheidelijke kar:

In het water verandert de kar in een boot:

En het weekend sloten we af met frietjes op een terrasje:

Aardbeiensoepje

Ingrediënten:
750 gram aardbeien
200 gram rood fruit (frambozen, bosbessen, braambessen, rode bessen, aardbeien, ...)
vanille-ijs
500 ml water
sap van 1 citroen
125 gram honing
2 eetlepels citroensiroop
mespunt kaneel
kruidnagel
enkele blaadjes verse munt
scheutje bessenazijn

Bereiding
Spoel de aardbeien, verwijder de kroontjes en breng aan de kook met het water, kaneel, kruidnagel en munt
Roer er de honing onder en laat ongeveer 10 minuten zachtjes doorkoken
Laat de soep afkoelen, wrijf door een zeef en roer er de azijn, citroensap en citroensiroop door
Laat de soep minstens 6 uur koelen in de koelkast
Serveer met rood fruit en een bolletje vanille-ijs

Recept op basis van het bosbessensoepje uit "Ons kookboek" van de KVLV.

Het woord van de dag

Wil je een boke?
Wil je een banaan?
Wil je een koekje?
Wil je in de buggy?
Wil je stappen?

Het woord van de dag is vandaag...