Puzzelen

Als 200 stukjes niet genoeg is

Marie Kondo en de boekenkast

Al meer dan een jaar geleden zijn wij verhuisd en nog steeds staan hier onuitgepakte dozen, een aantal daarvan met boeken die we ongetwijfeld nooit meer gaan lezen. Sinds ik het boek van Marie Kondo heb gelezen koop ik trouwens (bijna) nooit meer boeken, we gaan nu naar de bibliotheek, een enorme besparing zowel in de portemonnee als qua plaats.

De uitdaging is nu om een selectie van deze boeken in één boekenrek te krijgen.

Sinte-Mette

Dit jaar gingen wij voor het eerste Sinte-Mette zingen. De buit was groot, dus de kans zit er dik in dat dit voor herhaling vatbaar is.

Happy birthday to us!

Jef - 6 jaar, Louis - 4 jaar, Els - 34 jaar

Verjaardag in 2014, 2013, 2012, 2011 en 2010.

Dwars door Hasselt - persoonlijk record

Sinds september hebben wij op het werk een loopgroepje met een persoonlijke trainer. Was het nu daardoor of gewoon omdat ik die dag ongelooflijk goed in form was maar dit jaar finishte ik de tien kilometer voor de allereerste keer onder het uur in 58 minuten en 46 seconden.
De dag voordien was ik nochtans niet bijzonder gemotiveerd, ik had zelfs nog voorgesteld om gewoon thuis 's morgens een toerke te gaan lopen, maar daar was voor mama geen sprake van want die kon haar supporters toch niet in de steek laten.
Toen ik op de dag zelf aan de start stond, voelde ik dat de conditie goed zat, ik had het gevoel dat ik ik bij het startschot als een speer zou kunnen vertrekken en waagde het zelfs om voor een eindtijd te gaan, 1u02 dacht ik toen voorzichtig. Tegen kilometer 5 liet ik mama in steek om in het kielzog van Kim Clijsters te lopen. Op kilometer 8 stak ik nog een tandje bij en bij kilometer 9 zag ik dat ik nog op minder dan een uur zou kunnen afklokken. Bij de aankomst nog een selfie met Kim die ongeveer een minuut voor mij finishte, wat een geslaagde editie van Dwars door Hasselt!

Dwars door Hasselt in 2014 en in 2010.

Tekening van Jef

Kwarttriatlon

Vandaag is het Dwars door Hasselt, dus moet ik snel nog even verslag uitbrengen van mijn vorige sportieve prestatie: 1,1km zwemmen op de kwarttriatlon in Mechelen. Ik deed mee tvv Villa Clementina, het doel was om de prijs voor de meeste deelnemende teams binnen te halen. Mark deed in laatste instantie ook nog mee als fietser in een ander team om iemand te vervangen.

Normaalgezien zou ik zulke weinig fotogenieke plaatjes niet posten maar ik ben stiekem toch wel trots op mijn prestatie. Na 34 minuten en 8 seconden kwam ik uit het water, er waren nog slechts een tiental zwemmers achter mij maar ik voelde me een echte winnaar. Wegens omstandigheden is mijn team niet gefinisht maar volgend jaar zwem ik zeker weer mee. Bovendien ging Villa Clementina ook naar huis met de prijs van meeste teams, missie geslaagd!

Maan en roos enzo

Havenrun

Al twee dagen op voorhand was ik zenuwachtig. Waarom doe ik dit toch, vroeg ik me af. Ik was al blij dat ik samen met Mark kon rijden. Samen lopen dat zou er wegens het tempoverschil niet inzitten. Waar ik vooral bang voor was, was om als laatste te lopen, zoals enkele jaren geleden in Dwars door Hasselt. Mama en ik startten toen ergens helemaal achteraan. Al gauw was iedereen, maar dan ook echt iedereen tot en met de laatste deelnemer ons voorbijgelopen en reed er achter ons een stinkend brommertje om de loopwedstrijd af te sluiten en de ambulance. Wij bleven echter koppig aan ons eigen tempo vasthouden en na enkele kilometers konden we reeds de eersten die te snel gestart waren inhalen. Om dat alleen te doen op de Havenrun zag ik echter niet zitten.

Gelukkig vond ik nog net voor de start de mama van één van de schoolvriendjes van Jef. We vertrokken ergens vooraan en babbelden erop los. Pas op kilometer drie merkte ik het eerste bordje met de kilometeraanduiding op. Ik genoot van de hele wedstrijd en kon tijdens de laatste kilometer nog iemand aanmoedigen die dreigde op te geven en een spurtje inzetten om uiteindelijk te finishen in 1u34.

Ook de rest van het najaar wordt sportief. Deze week starten we op het werk met een loopgroep onder professionele begeleiding, ik hoop daarmee mijn tempo wat te kunnen verhogen. Dit weekend is er een andere sportieve uitdaging: ik zwem 1,1km in de kwarttriathlon, ten voordele van Villa Clementina en in oktober is er weer Dwars door Hasselt (2010, 2013, 2014).

Terug naar school

Dagenlang afgeteld en eindelijk naar het eerste studiejaar

Tweede kleuterklas

Eerste huiswerk

En een dagje later was het voor mij ook weer de eerste werkdag na vijf (!) weken verlof

De moestuin: Do's and don'ts

De ervaren moestuinier zal in deze post waarschijnlijk niets nieuws lezen maar ik ga alvast het volgende onthouden voor volgend jaar!

Aardbeien: niet de konijnen maar de vogels bleken mijn grootste vijand in de moestuin te zijn. Van het tiental aardbeienplantjes dat ik me had aangeschaft heb ik zelf vijf aardbeien kunnen opeten. Volgend jaar zal er dus onvermijdelijk een net komen.

Broccoli: de eetlust als dit op tafel kwam was omgekeerd evenredig met het enthousiasme waarop de groei van deze plant onthaald werd: bladeren bleven maar komen en komen en dan was daar plots een piepklein kooltje dat groeide en groeide en plots veranderde in bloemen die groter en groter werden. Bovendien was er enorm veel werk aan het schoonmaken van de broccoli, de plant werd geteisterd door enkele rupsen en om er zeker van te zijn dat er geen rups door de soep gemixt werd, werd elk stronkje minutieus gereinigd en aan een inspectie onderworpen. Volgend jaar komt broccoli dus niet meer in de moestuin of toch maximum één plant.

Courgette: Met één plant kon ik elke week wel een paar courgettes oogsten. De kinderen beweren dat ze dit echt niet lusten maar verwerkt in de soep, heel klein gesneden in spaghetti- of andere tomatensauzen of onder dwang of met dreigementen gaat het uiteindelijk toch wel binnen. Een blijvertje dus. Aangezien je de groene courgette ook gewoon in de winkel kan kopen, zal ik volgend jaar misschien de gele eens proberen. Of misschien gewoon de groene en de gele want iedere moestuinier moet toch op regelmatige basis wat courgettes kunnen weggeven.

Kruiden: munt, citroenmelisse, peterselie, tijm, citroentijm, salie, oregano, basilicum, paarse basilicum, bieslook, dragon, dille, rozemarijn. Noem een kruid en ik wil het hebben, wat een verrijking in de keuken, I love it!

Lupine: Ik ken helemaal niets van bloemen en ook niets van het aanleggen van bloemperken, maar toen mijn tante zei dat hier in het wild lupines groeiden, aarzelde ik niet om ze naar de voorlopig leegstaande plantenborders te verplaatsen, met fantastische resultaten. De bloemen waren prachtig en Mark die eerst wat weigerachtig was omdat dit niet op het tuinplant stond was er uiteindelijk ook helemaal voor gewonnen.

Pompoen: reeds 15 pompoenen geoogst en still counting. De meeste pompoenen heb ik weggegeven, aangezien ze van een redelijk klein formaat zijn, denk ik dat de ontvangers hier ook redelijk blij mee zijn.

Radijsjes: Elke week een paar radijsjes zaaien, pluk, hap, zo weer weg!

Rode kool: Ik vreesde eerst dat er van de rode kool niets terecht zou komen, er zaten enkele rupsen in en toen ik deze wou weghalen zag ik dat er allemaal eitjes tussen de bladeren lagen. Het leek onmogelijk om die er af te krijgen tot ik ergens las dat je ze met een krachtige waterstraal kon wegspoelen. Ten aanval dus en ondertussen heb ik de eerste kool kunnen oogsten.

Rucola: Wat een dankbare plant. Enkele blaadjes afknippen hier en daar en een salade, pasta of pizza heeft net dat tikkeltje meer.

Sla: Vol enthousiasme kochten we bij het opstarten van de moestuin twee bakjes slaplanten met telkens zes plantjes. Twaalf kroppen sla die tegelijk klaar zijn om te oogsten is natuurlijk veel te veel, volgend jaar zullen we dus om de paar weken enkele nieuwe plantjes zetten. Omdat we telkens de buitenste blaadjes van de sla geplukt hebben, hebben we er toch weken van kunnen eten.

Spinazie: Aangezien de kinderen heel graag spinaziepuree (met worst en rabarbermoes) lusten, dacht ik: ik zet meteen twee lange rijen. Veel te veel. Ik oogstte en oogstte maar daar was nauwelijks iets van te zien. Ondertussen is de plant uitgebloeid en heb ik ze verwijderd maar daarop vielen de zaden met hopen en groeit er nu op zowat elk vrij plekje in de moestuin spinazie. Ik dacht eerst uitzaaien is goed, want zomaar vanzelf weer meer, maar trop is toch echt te veel.

Wortel: Voor veel gerechten heb je twee à drie wortels nodig, denk maar aan bolognaisesaus, soep of gewoon in een slaatje. Niets zo handig dan ze gewoon even uit de tuin te kunnen gaan plukken. Om de paar weken een klein rijtje zaaien en je zit goed voor de hele lente en zomer.

Zonnebloem: op een dag kwam Jef thuis van school met een piepklein plantje. Zonder overslaan kreeg het plantje elke dag water en uiteindelijk werd het te groot voor het kleine potje. We plantten het in de tuin en de kleine plant groeide uit tot een ware zonneboom van wel twee meter groot met meerdere bloemen. Ondertussen hebben we heel wat zaden kunnen recupereren en plannen we een zonnebloemenhaag voor volgend jaar, hopelijk met evenveel succes.

13 recepten met boontjes

Omdat we vanaf nu elke week boontjes moeten eten om de diepvries weer leeg te krijgen - of in ieder geval plaats te maken voor de pompoenen die er weer aankomen - heb ik wat inspiratie gezocht:

- Boontjes met amandelpesto (Smitten Kitchen)
- Gegrilde lamskoteletjes met boontjes en tomatensalade (Dagelijkse Kost)
- Groene boontjessalade (Alle Dagen Honger)
- Kaw Pad Prik (Filet Pur)
- Kip met warme salade van groene boontjes (Jamie Oliver)
- Kipfilet met dragonsaus en boontjes (Dagelijkse Kost)
- Lente minestrone (Jamie Oliver)
- Luikse salade (Mme ZsaZsa)
- Pasta met snijbonen, courgette en salsa verde (Dagelijkse Kost)
- Prinsessenboontjes met ham en kaassaus (Njam)
- Ovenschotel met kabeljauw en prinsessenboontjes (Libelle Lekker)
- Salade van boontjes (Jamie Oliver)
- Salade van wortel, quinoa en knapperige boontjes (Green Kitchen Stories)

Vakantie

Home sweet home, net terug van twee weken vakantie. De eerste week brachten we door in dit leuke huis in de Ardennen. Mooi weer, genoeg plaats voor de kinderen om te ravotten in de tuin, lekker eten. Voor de tweede week reden we de regen tegemoet in de Dordogne en dat terwijl het in België stralend weer was. Vorig jaar boekten we onze vakantie één dag op voorhand en konden we een plek kiezen waar er goed weer voorspeld werd, bovendien kregen we toen ook nog eens 50% korting. Dat gaan we toch weer onthouden voor volgend jaar.

Blotevoetenpad van Gouvy

Mooi weer bij aankomst in Frankrijk

Slecht weer op dag 2

Slecht weer op dag 3

Bizons en oermensen kijken in het Préhistoparc kan gelukkig ook in de regen

Bij slecht weer vliegers, roofvogels, kraanvogels en raketten vouwen

Opklaring gespot boven Le-Lardin-Saint-Lazare

Wandelen!

De kermis - ook in Frankrijk ontsnapt men er niet aan

Sarlat-La-Canéda

Pret in het zwembad met de vierkante strandbal

Boucle du Pech - na de eerste handwijzer namen we zoals gewoonlijk in Frankrijk weer de verkeerde weg

Condat-sur-Vézère

Wat een kleine zonnebloemen - in vergelijking met die van ons

Opruimen

Ondertussen is ook de voorraadkast opgeruimd: alle pakjes en zakjes in potjes en een duidelijk overzicht van alles wat we nog in huis hebben. Voor de diepvriezer hetzelfde. Gelukkig maar want deze week kregen we uit de moestuin van de buren twee zakken boontjes, vier courgettes, vijf komkommers en twintig tomaten. Zeventien bakjes geblancheerde boontjes staan intussen in de diepvriezer, genoeg om de rest van 't jaar één keer per week boontjes te eten, ik moet dringend op ziek naar recepten. Suggesties zijn uiteraard welkom.

Speelhuisje en schommel

Goedgekeurd!!

Update over de moestuin

Oogst van de dag

Pompoenenveld

Aardbeienveld

Lieveheersbeestjesveld

Invasie van de courgettes

Te laat... zo ziet een broccolibloem er dus uit

Sinterklaasrestaurantje

Het kort / lang weekend goed inzetten bij Il Cardinale.

Bellen blazen

Fietsen

Nu hij het eindelijk kan, is hij niet meer te stoppen, door weer en wind!

Deze week

Groeit hier puree?

Verkoeling zoeken met een ijslolly

Verkoeling zoeken in de schaduw

Verkoeling zoeken: handen omhoog!

Lavendeleclairs eten op de markt