De rucola groeit momenteel bijna sneller dan we hem kunnen opeten, maar mij hoor je niet klagen! Vanavond stond er al pasta met spekjes, kerstomaatjes en - uiteraard - rucola op het menu, tips voor andere lekkere recepten zijn uiteraard altijd welkom.
4 comments:
Rucolasalade met noten, kaas en dressing. Veel sla in één keer gebruikt en nog gezond ook!
Klinkt lekker! Maak jij dat met parmezaanse kaas?
Ja, parmezaanschilfers kan, maar ook met roquefort of brie of geitenkaas, maar dat moogt ge voorlopig niet eten hè. :-)
Roquefort en brie ligt inderdaad wat moeilijk nu maar een geitenkaasje van gepasteuriseerde melk is zeker geen probleem, mmm!
Post a Comment