Wednesday, January 4, 2006

Pasta, met kip, rozijntjes en pijnboompitten

Ingrediënten:
- gebraden kip
- olijfolie
- peper en zout
- enkele takjes verse tijm
- handvol rozijntjes
- geroosterde pijnboompitten
- peterselie

Bereidingswijze:
Trek de kip in stukjes uit elkaar, verhit wat olijfolie in een pan, voeg de kip, rozijntjes en tijm toe. Kook intussen de pasta. Meng onder het kipmengsel, voeg de pijnboompitten en peterselie toe en kruid naar smaak met peper en zout.

Geïnspireerd door Nigella Lawson

No comments: